Unsere Laborgeräte und Informationen zu den Untersuchungen

Um befriedigende Backergebnisse zu erzielen, muss der Müller in der Lage sein, dem Bäcker als seinem Kunden die Mehle zu liefern, die dieser für die verschiedenen Gebäcke benötigt. Dafür muss die Rohstoffbeschaffenheit des Getreides bekannt sein. Daher werden folgende Untersuchungen mit unseren Laborgeräten durchgeführt:

Besatzanalyse	Info: Die Besatzanalyse wird bei Getreide durchgeführt. mehr
Sortimat	Siebt das Getreide Info: Der Sortimat dient der Sortierung und Bonitierung von Getreide. mehr
Ganzkornmessgerät	Zur Bestimmung von Protein, Feuchte und Sedi Info: Die Untersuchung des Feuchtigkeitsgehalts wird bei Getreide durchgeführt. mehr
Getreidemühle	Mahlt das Getreide, um weitere Werte bestimmen zu können
Fallzahlmessgerät	Zur Bestimmung der Fallzahl Info: Die Fallzahluntersuchung wird bei Getreide und Mehl durchgeführt. mehr
Kleberauswaschgerät	Zur Ermittlung des Feuchtklebergehalts Info: Das Kleberauswaschgerät "Glutomatic" ermittelt den Feuchtklebergehalt. mehr
Zentrifuge	Zur Probenaufbereitung Info: Die Zentrifuge dient der Probenaufbereitung mittels Aktivkohlesäulen.
Spectrometer	Zur Ermittlung von DON Info: Der Spectrometer ermittelt die quantitative Bestimmung von DON. mehr

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