Diese Untersuchung wird bei Getreide durchgeführt. Sie dient den folgenden Zwecken:
Durchführung:
Mittels Siebmaschinen und Handauslese werden alle artfremden Bestandteile und nicht einwandfreies Grundgetreide aussortiert, mengenmäßig und prozentual erfasst. Je geringer der Anteil an den verschiedenen Besatzgruppen (Korn-, Schwarzbesatz, tierischer Befall) ist, desto weniger Schwierigkeiten sind bei der weiteren Verarbeitung zu erwarten.